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お料理レシピ

白茄子入りのホットドッグ

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【手 順】

①フライパンにオリーブオイルを引いてベーコン、フランクフルトを焼く。(ベーコンは切らないほうが良い。フランクフルトは縦半分に切ると食べ易い。)

②白茄子を入れてしんなりするまで炒める。(しんなりするまでしっかりと炒めるのが重要)

③フライパンからベーコン、フランクフルト、白茄子を取り出す。

④ドッグパンにバターを塗ってマスタードを入れる。

⑤好みの具材をドッグパンに挟む。
⑥食べる寸前にトースターで表面をカリッと焼く。

材料 ドッグパン     数本
フランクフルト   数本
ベーコン      数枚
白茄子       適量(少し多目でもOK!)
バター       適量
マスタード     適量
ケチャップ     適量
調理時間 10分

色々な具材に白茄子が合うので色々試すのも楽しい。牛肉を挟んでも美味しい。マスタードでなくても辛子でも良い。

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