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単品野菜(フェンネル)

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消化を助け、胃腸に溜まったガスを除いてくれます。
消化不良や便秘、お腹が張っているときなどに効果的といわれています。薬にも使われています。

売られているときは、葉付きの状態で売られていることが多いのですが、持ち帰ったらすぐに枝を株近くから切り落とし、鱗茎部分と葉の部分を分けて保存してください。

その方がもちがよくなります。

おすすめレシピ パスタ
サラダ
グラタン
栄養 ビタミンA、B1、B2E、K、B6リン、カリウム、マグネシウム、鉄等

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